La Virgen de la Candelaria

Puno combina las dos antiguas civilizaciones andinas de los aymaras del sur y los quechuas del norte con influencias coloniales. El resultado es una rica diversidad de festivales folclóricos de alto espíritu, a menudo aclamado como el mejor de todo el Perú. Más de 300 danzas se han catalogado en la región. Algunos satirizar la española, algunos celebran creencias andinas, mientras que otros son juerga religiosa pura. El evento más importante de Puno es la fiesta de la Virgen de las velas en honor a Mamita Candelaria. Los grupos con más de 100 bailarines de cada uno, realizan en concursos de baile celebradas durante los 18 días de festejos. El festival también tiene orígenes prehispánicos que se relacionan con los ciclos agrícolas de siembra y cosecha.

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Cahuachi

Cahuachi, un enorme centro ceremonial Nazca, alcanzó su cenit hace más de 2.000 años. Extiende a través de 370 acres (150 hectáreas), que está dominado por una de 100 pies (30 m) de altura pirámide cenral y plaza. Otras cuarenta pirámides fueron esculpidas en el paisaje con adobe masiva paredes de adobe aplicado sobre

ellos. Unos 5.000 tumbas han sido identificados, pero, por desgracia, Cahuachi ha sufrido saqueos. El arqueólogo Giuseppe Orefici ha estado excavando el sitio durante décadas y ha llegado a la conclusión que era el hogar de los sacerdotes que llevan a cabo las ceremonias públicas y ritos para agradecer a los dioses por el agua. Numerosos tesoros del sitio se pueden ver en el Museo Antonini, y deben ayudar a desentrañar los secretos de los constructores de líneas de Nazca.

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Restaurantes de Chachapoyas

La Roca 

(ENTRADAS: $ 1,80-3) La Roca tiene una tarifa regular. No hay nada demasiado especial en este lugar, pero los precios son buenos y las porciones son enormes, con sopas, pollo y tortillas como principales platos en el menú diario. Abierto para desayuno, almuerzo y cena 07 a.m.-9 p.m. AV. Ayacucho 932, Tel: 51-4-147-8158.

Mari pizza 

(ENTRADAS: $ 1,30-8) Esta pizzería de dos habitaciones es un lugar de reunión en Chachapoyas. Cuenta con 14 variedades de pizzas y ofertas muy buenas. Las pastas son todos caseros, e incluyen lasaña, ravioles y fettuccini. Unas pocas opciones vegetarianas están disponibles. Una vitrina muestra los vinos y licores de frutas destiladas localmente en las ofertas Mari Pizza. También hay zumos de fruta fresca. Para rematar su comida, pruebe uno de los deliciosos postres de Mari. El servicio es excelente. Abierto todos los días, desde la tarde-noche hasta las 2 am la entrega del teléfono está disponible. Los precios incluyen impuestos. Jr. Ayacucho 912-916, Tel: 51-4-147-8876.

La Tushpa 

(ENTRADAS: $ 2-4,50) Este es el lugar si estás deseando un bistec. Los chefs de La Tushpa son expertos en la parrilla y puede hacer una gran variedad de platos a la parrilla cocinados a la orden. Llega temprano o prepárate para esperar, ya que los locales están copados debido a la deliciosa comida. 

AV. Ortiz Arrieta 753, Tel: 51-4-180-3634.

505 Pizza Bar 

Barato y buena pizza es lo que hace de este lugar. Y lo hacen bien. Eso no es todo lo que tiene a su favor. Cuando la música empieza, este pequeño lugar se llena de gente que quiere bailar y divertirse.  2 de Mayo 505, Tel: 51-4-147-7328.

Centro de Nuevo Edén de la Naturaleza 

La única "carne" que se sirve en Nuevo Edén es la soja, elaborada con recetas tradicionales peruanos. Los menús para el almuerzo y la cena son vegetarianos. Ambos se sirven platos vegetarianos y a la carta. Sin embargo, Nuevo Edén es mucho más que un simple restaurante vegetariano. Suplementos para la salud, infusiones, galletas integrales y literatura cristiana también se venden aquí. Para relajarse después de la caminata hacia Gran Vilaya o Laguna de los Cóndores, se puede disfrutar de la sauna rústico disparó con eucalipto (domingo y jueves por la noche, $ 2,60, sin límite de tiempo). A pesar de su nombre Inglés, el personal no es bilingüe. Jr. Grau 448.

Restaurante-Pollería 

El Sabor chiclayano Almuerzo y la cena hacen que estén ocupados de comensales en este gran restaurante, bien iluminado, y los camareros son rápidos y atentos. El almuerzo es siempre un menú: sopa y una selección de cuatro platos principales (generalmente pollo o carne), acompañados por el arroz, una cucharada de verduras y una bebida. Sólo un plato se ofrece en la cena: pollo a la brasa con un montón de papas fritas calientes y ensalada fresca. Usted puede celebrar esta comida con una copa gratis de la famosa Inca Kola del Perú. Jr. Ortiz Arrieta 404, en la esquina con Jr. Libertad.

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Restaurantes de Ayacucho

Ayacucho está lleno de menús baratos y almuerzo que se venden en cualquier lugar de $ 1,50 a 4. También hay numerosos restaurantes de pasta de pizza y todo alrededor de la ciudad, el más popular parece ser la cadena de Toto Pizza con dos ubicaciones en la Asamblea calle peatonal. Además de la comida italiana, la otra opción internacional de restaurantes de comida china, intente Chifa Chen, el 2 de Mayo. Para el postre pruebe Portal Constitución solo cono de helado que le agradará. 

Chifa Chen 

Justo a la vuelta de la esquina de la Plaza de Armas, Chifa Chen tiene un gran menú de color rojo en la pared frontal con fotos y precios de todos los platos, puede e ordenar la comida china en español.Si tiene preguntas que hacer con respecto a la comida  pueden ser fácilmente contestadas por la familia china, además usted puede ver su comida cocinada en los dos grandes woks (sartén chino) cerca de la entrada. El menú es una mezcla de gambas clásico, carne y pollo platos, además de un plato de alitas de pollo y papas fritas, por $ 2-5,25.

La Casona 

(ENTRADAS: $ 2-6) Si en busca de comida típica de la región, diríjase a La Casona. Este restaurante peruano sirve especialidades locales a precios muy decentes establecidas en un entorno agradable. Jr. Bellido 463, Tel: 51-6-681-2733.

URL: www.bookingbox.org.uk/lacasona/espanol.html

Urpicha 

(ENTRADAS: $ 2,30 - 6,60) Si quieres probar especialidades peruanos tales como el cuy asado, ají de gallina o Puca picante estafa chicharrón (papas envueltas en una salsa de maní picante, servido con arroz y carne de cerdo), entonces has venido al lugar correcto. El aire fresco y  un patio con jardín abre el apetito para la gran cocina de Urpicha. O bien, optar por una mesa dentro de esta acogedora casa colonial decorada con artesanía. Fines de semana cuentan con grupos folklóricos locales; es posible que desee hacer una reserva para entonces, ya que es un lugar popular entre los lugareños. Jirón Londres 272, Tel: 51-66-813-905.

Restaurante Cámara Comercio 

Restaurante Cámara Comercio es muy popular entre los lugareños y viajeros de bajo presupuesto para una buena razón: grande, abundante comida a un precio barato. Sirve el menú del almuerzo peruanos habituales, que consiste en sopa, el plato principal (carne y, por supuesto, el arroz, con un poco de ensalada) y bebida por alrededor de $ 1. Ven a por ella mientras está caliente! Jr. San Martín 400.

Mía pizza Resto 

Le darán la bienvenida con una sonrisa, un "Buenas noches" y, lo más importante es el aroma  por la cocina casera italiana. El queso de la pizza comer rebanada tras rebanada es deliciosa. O pruebe las pastas, como espaguetis, canelones y otras golosinas. Buon appetito! Jirón San Martín 420, Tel: 51-66-315-407.

Los Alamos restaurante 

Situado en el patio de Los Alamos Hotel, el restaurante ofrece asientos al aire libre en una cubierta de vid tienda. Hay un menú fijo para una a cuatro personas ($ 2,50 a 20), que incluye pollo, ensalada, papas a la francesa y, o bien sangría o refresco. Los Alamos es uno de los pocos restaurantes de la ciudad que sirve desayunos de estilo americano, creo que los huevos, tortillas, crepes y zumos naturales de frutas ($ 01.05). 

Abierto todos los días 07 a.m.-9 p.m. Jr. Cusco 215, Tel: 51-6-631-2782.

URL: www.bookingbox.org.uk/losalamos/espanol.html

Pizzeria Italiana 

Un gran horno en forma de cúpula, la leña en el fondo y un pequeño trozo de pizza realmente calienta el lugar. Un tarro de su sangría casera también ayuda a vencer el frío de esta ciudad montañosa. Con tapices, esteras de paja, flautas y otros adornos folclóricos en la habitación del frente, Pizzeria Italiana es un lugar acogedor para disfrutar de una rebanada de queso caliente.Jale un banco y siéntese a las grandes mesas de madera y pida un par de variedades de pizzas personales para compartir entre amigos ($ 3,50 a 5,50) o el tamaño de la familia de llenado ($ 7-10,50). Fettuccini, lasaña, ravioles y otros platos de pasta también están disponibles. Abierto todos los días 07 a.m.-9 p.m. Jr.Bellido 486, Tel: 51-6-631-7574.

Pescados y Mariscos del Pino 

Justo enfrente de la iglesia de La Merced y la vuelta de la esquina de la Plaza de Armas, Pino es un restaurante moderno mariscos, que sirve una amplia variedad de platos. Un cartel azul y verde que representa una escena de playa marca la entrada, y mientras la pequeña habitación del frente es ordenado y bastante cómodo, es el patio exterior trasero que hace de este lugar una verdadera joya. Mesas de cristal pequeños con grandes toldos se distribuyen en la esquina de este patio de piedra, que se encuentra dentro de un hermoso edificio rojo con balcones de madera vieja con vistas desde el segundo piso. Pide una cerveza fría y plato de ceviche de pescado y disfrutar de la brisa y el ambiente de este lugar colonial. Los platos de pescado están disponibles por $ 3,50 a 4, ceviches de $ 4-5,25, ensaladas por $ 2,75 a 5,25, y grandes combos para compartir por $ 7 a 17,50. Abre para el desayuno 09 a.m.-4 p.m., con un menú más grande de 4-8:30 pm Jr. 2 de Mayo 212.

Restaurante Turístico Sabores de Mi Tierra 

Popular entre los viajeros de presupuesto y lugareños con mucha hambre, este gran restaurante sirve una deliciosa, abundante comida a un precio decente, y tiene un patio cubierto con unas pocas plantas para disfrutar de una comida al aire libre. De lunes a viernes se sirve el criollo típico menú por tan sólo $ 1,75, que incluye sopa, un plato principal, una bebida y postre. También ofrece chicharrones, tamales y sandwiches.On sábados y domingos, más Platos tipicos están en oferta, incluyendo mondongo (maíz y carne de res estofado con pimiento picante y menta), cuy (conejillo de Indias asado), y Qapchi (patatas en un queso ligeramente picante salsa). Los platos principales van desde $ 2,50 a 5. . Jirón San Martín 400 Tel: 966-850-190.

El Niño 

El nombre completo de los restaurante resume el tipo de comida que sirven, El Niño: Pollos, Parrillas, pizza y pasta. Un gran restaurante con varios pisos y meseros con estoicas corbatas, El Niño está abierto sólo para la cena, todos los días 6-11 pm. Cuenta con entradas, tales como ensalada de $ 2, pizzas se sirven de forma individual o para compartir de $ 6.12, platos de pasta italiana como lasaña ejecutar $ 4-6 y pollo es ofrecido por trozos, ¼ un pollo es de $ 4. El Niño es donde la gente ir para una noche agradable. Jr. 205 9 de Diciembre, Plazoleta Luis Carraniza, Tel: 51-6-631-4537.

E-mail: pollerianino@hotmail.com.

Salud y Vida Restaurante 

Vegetariano 

Restaurantes vegetarianos parecen ir y venir en Ayacucho, pero los locales parece que les gusta este lugar en particular, aunque la cultura se basa en la carne. Salud y Vida (Salud y Vida) sirve todo tipo de comida vegetariana 08 a.m.-9 p.m., que van desde batidos, ensaladas de frutas, yogur y tortitas rellenas de fruta para el desayuno, hamburguesas de soja y sándwiches para el almuerzo. Tanto un menú familiar y menú Ejecutivo también están en la lista, incluyendo sopa y platos principales por $ 03.02. Mientras que el lugar es bastante básico, la comida ofrece un cambio refrescante para las comidas sin carne de otros restaurantes locales. Galletas naturales Un par, las galletas y los cereales también están disponibles para su compra.  Jr. San Martín 439.

Nueva Era 

Para los vegetarianos, una de las mejores apuestas de la ciudad es Nueva Era. El menú incluye opciones de precio fijo. El restaurante ofrece una buena relación calidad-precio y la comida es muy sabrosa. Asamblea 204.

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playas de lima

Con más de 1.156 millas (1860 kilometros) de costa, los peruanos han adorado durante mucho tiempo el Pacífico.  Frisos en forma de olas de hace 2000 años de edad, se muestran en los complejos arqueológicos de la costa. Playas, peñascos y acantilados  son abundantes proporcionando muchas oportunidades para los surfistas y nadadores. Venga en diciembre, cuando la neblina gris de Lima, finalmente desaparece, los limeños se dirigen al  sur los fines de semana. Los domingos, la Carretera Panamericana a Lima puede llegar a ser tan atascado que vuelve a un solo sentido, con el tráfico de salida desviada a otra carretera. En enero, la mayoría de los habitantes de la ciudad se dirigen en el verano a una de la cadena de playas que se extienden por la costa.

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Ayacucho

Fundada por los españoles en 1539, Ayacucho se encuentra 8.950 pies (2.750 m) sobre el nivel del mar. Un clima templado, plazas verdes, y la arquitectura colonial bien conservada, hacen que pasear sea un placer.

Ayacucho tiene una rica tradición de las artes y artesanías y ha conservado su encanto y ambiente colonial que es visible en su maravillosa arquitectura de la iglesia.

Durante la década de 1980 la ciudad fue aislado y el turismo se desalentó debido a la actividad terrorista de Sendero Luminoso. Ahora es sede de famosas celebraciones de Semana Santa en el país, que atraen a visitantes de todo el Perú.

La Catedral de Ayacucho

Situado al lado de la universidad, en la elegante Plaza de Armas, la catedral de Ayacucho del siglo 17 tiene un color rosa poco propicio y la fachada gris. El interior es impresionante, con un altar dorado y el púlpito tallado, que se ve mejor cuando se ilumina durante la noche.

La Catedral es el centro de la famoso alumbrado de velas en la procesión de Semana Santa, cuando una multitud se reúne aquí para seguir a una efigie de Cristo que se realiza alrededor de la ciudad encima de un burro blanco. También hay un Museo de Arte Religioso dentro de la iglesia que exhibe obras traídas al país desde Roma durante el período colonial.

Casa Boza y Solís-Prefectura

Esta mansión de dos pisos, construido en 1748, ahora se ha convertido en oficinas gubernamentales, las cuales están abiertas al público.

El patio interior tiene una fuente de piedra original y en el piso superior está decorado con azulejos sevillanos de cristal que son muy hermosas. Los visitantes pueden ver la celda de María Parado de Bellido, una heroína revolucionario que fue encarcelado aquí antes de que ella fue ejecutado por un pelotón de fusilamiento en 1822.

Iglesia de Santo Domingo

La iglesia tiene una fachada renacentista que posteriormente se embelleció con columnas y balcón. La Inquisición española utilizaba este balcón para colgar a sus víctimas. Dentro de la iglesia, hay evidencia de  la fusión de lo andino e influencia católica.

Hay un retrato de un rostro Inca en el altar de un pan de oro, y un motivo colibrí utilizada con fines decorativos.  Las campanas de la Iglesia de Santo Domingo se tocaban para declarar la independencia de los españoles tras la victoria de Perú en la batalla de Ayacucho en 1824.

Museo de arte popular

Este fascinante museo es un escaparate para el arte tradicional de la región. Hay una exhibición de retablos, término peruano de pequeños altares portátiles una vez utilizados por los arrieros para traer suerte. Estas cajas de madera tienen dos puertas y cuentan con elaboradas representaciones de escenas religiosas o la vida rural andina. Algunos ejemplos recientes cuentan la historia de la agitación política y los conflictos en la época de Sendero Luminoso. También hay exposiciones de las iglesias tradicionales pequeñas hechas de arcilla que las mujeres locales pintan con diseños de maíz y flores, y varios ejemplos de las Tablas de sarhua o ilustraciones sobre madera, que representan las costumbres tradicionales de la aldea.

Iglesia San Francisco de Paula

Esta iglesia compite con la iglesia de San Blas del Cusco como mejor púlpito tallado del Perú. El altar aquí es uno de los pocos en la ciudad que no está cubierto o chapado en oro. Es considerado como el mejor en el país, hecho de madera de cedro de Nicaragua tallada con decenas de ángeles. La iglesia, construida en 1674, también cuenta con una colección de pinturas flamencas.

Compañía de Jesús

Esta iglesia de los Jesuitas, construida en diferentes estilos arquitectónicos, cuenta con una fachada de flores esculpidas en piedra roja y naranja. En el interior, el altar dorado, interior de madera tallada, y una buena colección de pinturas y esculturas religiosas coloniales son dignos de ver. Al lado está el colegio de los jesuitas donde el latín, la música, la talla en madera, y clases de pintura se les dio a los niños indígenas, antes de la expulsión de los jesuitas de América Latina en 1767.

La Merced

Construido en 1541, La Merced es la segunda iglesia más antigua de la ciudad. Tiene una sola nave y una sencilla portada renacentista hecha de piedra caliza de descolorido, que se encuentra en marcado contraste con el estilo barroco elaborada más tarde, y es una característica de muchas de las iglesias vecinas. Construido en un estilo modesto similar, es el convento adyacente, una de las más antiguas del país.

Iglesia y monasterio de Santa Clara

La iglesia tiene un exterior simple piedra caliza y tiene la efigie de Jesús, que es el centro de adoración durante las famosas celebraciones de la Semana Santa. También cuenta con un hermoso techo de madera de estilo mudéjar tallada.

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machu picchu

La ciudadela de machu picchu de los Incas es sin duda el más famoso de toda la América del Sur. La ciudadela está construida de roca a una altura de 7.710 pies (2.350 m), en el sillín de una montaña flanqueado por precipicios en el Valle de Urubamba. Nunca fue saqueada por los españoles, ya que no lograron encontrarlo, en vez Machu Picchu fue simplemente abandonado y dejado a la naturaleza. La exquisita cantería Inca ha resistido los estragos del tiempo, pero su función sigue siendo desconcertante. Los expertos especulan que sirvió como un lugar de culto, un centro de observación de estrellas, y el lugar de descanso del noveno emperador inca, Pachacútec.

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La Catedral de Lima

Con sus imponentes torres gemelas, la catedral domina el lado oriental de la Plaza Mayor.

El fundador de Lima , Francisco Pizarro (1478-1541) realizaron el primer registro para la construcción del muro de adobe original y la estructura del techo de paja en este sitio en 1535. La construcción comenzó en la actual estructura de estilo barroco -renacentista en 1564. Sin embargo , el trabajo se estancó debido a la falta de fondos y de los devastadores terremotos de 1687 y 1746. La reconstrucción terminó en 1758, pero tuvo que ser reconstruido tras el terremoto destructivo de 1940 . La Catedral cuenta con cinco naves y 10 capillas laterales , con los más pequeños dedicados a figuras religiosas . La capilla de San Juan Bautista tiene una talla de Jesús , dice que es la más bella de las Américas . Los restos de Francisco Pizarro se encuentran en la capilla de mosaico cubierto a la derecha de la entrada . Un cuerpo sin cabeza se pensaba que es suyo, languideció en la cripta hasta que las pruebas en 1990 demostró que los restos no eran de él y estaban en exhibición . La sillería del coro adornados, tallados por el escultor español del siglo 17 , Pedro Noguera , son de lo más destacado , junto con los altares de pan de oro y el museo religioso , con su colección de arte .

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La Plaza Mayor de Lima

Anteriormente conocido como la Plaza de Armas, fue aquí donde Francisco Pizarro fundó Lima. Se establecieron importantes instituciones como La Catedral, el Palacio Arzobispal (palacio del Arzobispo), la Municipalidad (Alcaldía) y el Palacio de Gobierno, aquí y hoy forman el centro histórico de la ciudad.

La plaza ha sido testigo de muchos acontecimientos históricos importantes como la primera corrida de toros, la ejecución de los condenados por la Inquisición española, y la declaración de la independencia del Perú en 1821. La gran fuente de bronce en el centro, construido en 1651, es la característica más antiguo de la plaza.

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El Centro de Lima

Fundada por Francisco Pizarro 1535, Lima fue la capital o el Imperio español en América del Sur desde hace casi cinco siglos. Bautizada como la Ciudad de los Reyes, que era en ese entonces la metrópoli más importante de la región, el centro del poder y la riqueza. Su escudo de armas tiene tres coronas, que representan a los tres reyes de la Natividad, y el lema que proclama: "Este es el verdadero signo de los reyes." En base a un plan romano, los 117 bloques originales de la ciudad irradian desde Plaza Mayor, donde la imponente presencia de la Iglesia y el Estado cumplen un papel fundamental.

Siglos de antigüedad las calles, casa y  edificios datan principalmente de la época colonial; un terremoto en 1746 arrasó las estructuras más originales. Hogares privados se han transformado ya en museos o en las oficinas del gobierno. Ferviente devoción a la doctrina católica, introducida por los españoles, significa que hay un barroco, renacentista, o la iglesia rococó de inspiración o convento en casi todas las esquinas.

Las iglesias, conventos o casas con un estilo barroco renacentista o rococó se encuentran en casi todas las esquinas de las calles.

Lugares de interés

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un vistazo a lima

Lima es una ciudad de contrastes, la cultura, y la conmoción. Malabaristas, tragafuegos y vendedores ambulantes corretean a través del tráfico que vagabundea por las calles flanqueadas por mansiones coloniales, ruinas pre-incas, iglesias históricas y museos llenos de tesoros. Lima es un destino fascinante en sí mismo.

Lima Central es el corazón palpitante de la ciudad, barranco es el barrio bohemio, Miraflores es restaurantes, hoteles y club,  San Isidro es el elegante distrito de negocios con un antiguo olivar. 

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